2008年01月30日

カプチーノを作ってみました!!!

以前直火式エスプレッソメーカーを使ってエスプレッソを作ったのです

が、今回ミルクファーマーを使いカプチーノに挑戦してみました。

まずは直火式エスプレッソメーカーでエスプレッソを作ります。

DSB_0019.JPG

エスプレッソメーカーを加熱している間にミルクフォーマーでミルクを

作ります。エスプレッソマシーンのスチームノズルのように蒸気で瞬時

にいれられないので、きめ細かさは若干劣るかもしれないですが、ミル

クフォーマーでもふわっと泡立ったミルクになります。ミルクを入れて

ノブを上下に素早く数回動かします。ある程度泡立ちがよくなったら止

め、

DSBB0004.JPG

DSCBB0001.JPG

先に沸騰したエスプレッソをグラスに注いだ後にミルクを注ぎます。

DSBC0056.JPG

DSBC_0052.JPG

それとなく本格的なカプチーノができたと思います。実際飲んでみても

それなりにおいしく仕上がっていました。

今度はラテアートに挑戦します手(チョキ)

応援よろしくお願いしますわーい(嬉しい顔)
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posted by beanwalker at 23:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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